能否介绍下鲫鱼萝卜豆腐汤怎样做好吃呢？
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发布时间：2022-04-21 14:55
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热心网友
时间：2023-11-05 18:28
可以一起吃，以下是白萝卜豆腐鲫鱼汤的具体做法。
材料：鲫鱼2条、豆腐2块、白萝卜半根、姜1小段、清水适量、玉米油少许、盐适量。
步骤：
1、将鲫鱼清理干净，两面切一下。
2、取一小段姜，去皮切片。
3、豆腐切成小方块。
4、白萝卜去皮、刨成丝。
5、锅里放少许油加热后，再将鲫鱼放入锅里，慢火煎。 热油下锅，鱼皮不容易粘锅。
6、煎至鲫鱼两面金黄。
7、汤锅装适量水烧开，将煎好的鲫鱼、姜片放入汤锅中，盖上锅盖大火烧。
8、煮到汤色变白后，可改用中火继续煮5分钟左右。
9、再将豆腐、白萝卜丝放入同煮5分钟左右。
10、最后加适量盐调味。
11、继续煮3分钟左右即可出锅。
