鲫鱼萝卜丝豆腐汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 14:55

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热心网友时间：2023-11-01 11:41

1.萝卜切成丝，豆腐切片

2.枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片

3.净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金*

4.依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右

5.最后加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上香菜葱花即可

热心网友时间：2023-11-01 11:42

鲫鱼洗干净，萝卜切丝，豆腐切块，姜切丝，葱切段。鲫鱼擦干净以后放入锅中煎至两面金黄，放姜丝和葱段煸炒出香味，加入开水熬煮，等鱼汤熬的差不多下萝卜丝和豆腐，最后等萝卜丝变软后加入盐起锅。