农村食大镬饭是什么年代？
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发布时间：2022-04-21 15:19
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时间：2023-11-02 04:08
传说在广东省的庆云寺，有一口特大的铁锅。如果用这口铁锅煮饭，足足够上百人吃饭。然而，这口大锅却不是真的用来煮饭的，而是放在那向来烧香的人求取施舍的。因此，这口从未煮过饭的锅是和尚的生活来源，锅里的东西大家平摊。这便是大“锅”饭一词的由来。
在1958年夏天，跃进运动进入*。人民公社这种组织已然有了基本模样。所有个人财产和个人债务都全部拿出去交公，分配上完全实行平均分配供给制。这样的背景下，公共食堂应运而生。食堂开办后，所有财物粮食都交归公，严格禁止个私自做饭。许多人凑在一起共用一口锅吃饭，当时老百姓叫它大“锅”饭。
“免费供吃饭，敞开肚皮吃”这十个字是当时人们对公共食堂的理解。主要媒体也大力宣传办公共食堂的好处。于是，公共食堂就以光一样的速度发展到全国。农村涌现出了不计其数的公共食堂。到了年底，全国共办农村公共食堂340多万个，在食堂吃饭的人口占全国农村总人口的90%。
