蒸香菜是一道非常简单的家常菜，但是很多人在蒸香菜的时候都会遇到一个问题，那就是不知道蒸香菜需要多久。其实，蒸香菜的时间是根据香菜的数量和大小来决定的。
首先，我们需要准备好新鲜的香菜。将香菜洗净后，用厨房纸巾擦干水分，然后切成段或者整根蒸都可以。接下来，我们需要准备好蒸锅，将水烧开后，将香菜放入蒸锅中，盖上锅盖，开始蒸香菜。
如果你蒸的是整根香菜，那么蒸的时间需要稍微长一些，大约需要蒸5-7分钟左右。如果你蒸的是切段的香菜，那么蒸的时间就会短一些，大约需要蒸3-5分钟左右。当然，这个时间也会根据香菜的大小和数量而有所不同。
在蒸香菜的过程中，我们需要注意一些细节。首先，要保持蒸锅中的水不断地沸腾，这样才能保证香菜能够快速蒸熟。其次，要注意不要蒸过头了，否则香菜就会变得黄色，口感也会变得不好。最后，蒸好的香菜要及时取出，放在盘子里，撒上一些盐和味精，这样可以让香菜更加美味可口。
总的来说，蒸香菜的时间并不长，只需要3-7分钟左右就可以了。但是，我们需要根据香菜的大小和数量来决定具体的蒸制时间。如果你想要蒸出更加美味的香菜，可以在蒸之前加入一些蒜末、姜末、酱油等调料，这样可以让香菜更加香味浓郁。
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