1、认真执行职业道德规范,做好集团采购工作和车辆使用、配送工作。
2、认真按食谱购买当日所需食品,如需更改食谱上所确定的食物,需经园长同意方可更改,要保证食堂供应。
3、严格执行食品卫生法,对采购的食品质量负责,保证购买食品的新鲜、经济实惠、分量足。不买烂、堆、干的副食蔬菜,按食谱购买每天所需量,避免积压。
4、与各园所炊管人员配合,合理安排使用伙食费,既保证幼儿吃饱吃好,供给幼儿必要的营养量,又要做到节约。
5、严格执行财务制度,不乱用支票,专款专用,购进物品、食物需经验收入库,经有关领导在单据上签字,当天向报账员报账,做到单据、食物相符,出入库账目清楚。
6、与大家共同研究采购工作,虚心听取大家对采购方面的意见,不断改进工作。负责园所各种物品、用具的购买工作,购买物品要符合园里使用的要求,保质保量,价格合理;
7、每月盘点库存量,检查仓库出、入是否帐物相符,有无虚报。
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