一、桃花的作用
“三月桃花别样红”，正值春天，桃花吐妍，摘些新鲜的桃花泡水喝真是不错。中医认为，桃花味苦、平、主除水气、利大小便，有破血利尿的功效，能消除水肿，还能通大便，预防便秘。
桃花是女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身。有利水、活血、通便功效。治闻水肿、肢气、痰饮积滞、二便不利。桃花中能疏通经络，扩张末梢毛细血管，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤；
桃花还能防治黑色素在皮肤内慢性沉积，有效的清除体表中有碍于美容的黄褐斑，雀斑，黑斑;桃花中还富有植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥，粗燥及皱纹等有益，疏通经络，扩张末梢毛细血管，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。
桃花富有植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对预防皮肤干燥、粗糙及皱纹等有益，还能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，清除体表中有碍于美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。
二、桃花茶的做法
一、桃花蜜茶
材料：桃花3-5克，蜂蜜适量。
制作方法：
1、杯中放入桃花，用沸水冲泡。
2、泡置约5分钟后，加入适量蜂蜜即可饮用。
3、每次冲饮完可以续水，直到桃花味淡为止。
功效：这款桃花茶的功效与作用是排毒通肠、顺气消食，同时可以滋润肌肤，令面色红润。
二、桃花百合柠檬茶
材料：桃花3克，百合花3-5朵，柠檬1-2片。
制作方法：1、把百合花、桃花、柠檬一同放入杯中，用沸水冲泡。
2、泡置5-10分钟后即可饮用。可反复冲泡直至茶味淡。
功效：桃花活血养颜、化瘀止痛；百合花镇静安神、润肺止咳；柠檬富含维生素C和矿物质。这款茶既能滋润肌肤，还能润肺消炎，帮助缓解肺部不适。
温馨提示：
1、桃花具有泻下的作用，故腹泻之人不宜饮用。
2、桃花茶每次少量饮用才具有美容效果，喝得太多反而会损耗元气和阴血，导致月经周期和内分泌紊乱。
三、养颜美容的桃花食谱
桃花粥
材料：桃花5朵，粳米100克，蜂蜜适量。
做法：将桃花摘洗干净，晒干研末。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入桃花末，蜂蜜，再略煮既成。
功效：色艳粥香，具有通便利水，活血美容功效。
菠萝桃花虾
材料：桃花10朵，大虾300克，菠萝150克，洋葱75克，番茄酱50克，黄酒25克，白糖5克，精盐3克，鲜汤50克，精制植物油75克。
做法：鲜桃花瓣洗净，控干。大虾洗净后切成小段。油锅烧热，下洋葱丁稍炒，再下虾段炒变色，再加入番茄酱炒匀，加入鲜汤，烧至微开，加入菠萝块，精盐、白糖、黄酒、调好口味，烧入味，撒上鲜桃花瓣片。
功效：酒味郁浓，花香怡人，具有生津滋阴，美容润肤功效。
桃花羊肉
材料：桃花20朵，羊肉750克，土豆150克，胡萝卜、番茄酱各100克，大蒜25克，黄酒50克，干辣椒1个，精制植物油75克，精盐7.5克，鲜汤150克，葱段、生姜片、胡椒粉适量。
做法：鲜桃花取瓣洗净。油热，下葱段、生姜煸香，再下羊肉块煸炒，加入鲜汤、黄酒、干辣椒、精盐、用小火焖至半熟，加入土豆块、胡萝卜块、大蒜瓣，炖熟后再放入番茄酱并调好口味，稍焖片刻，撒匀鲜桃花瓣，拌匀。
功效：花香浓郁，羊肉鲜美，具有补肾温阳，美容润肤的功效。
四、食用桃花有哪些禁忌
传统中医名著中有很多对桃花的使用方法记载，例如将桃花泡水喝之后空腹服用，能够苗条腰身;将桃花泡水喝能够去除水汽、通便以及下三虫。虽然对于桃花的使用记载非常的多，但并不是所有的记载都是正确的。现代医学证明，桃花的美容作用是真实的，使用之后具有非常不错的减肥作用。但是，减肥的作用却仍旧需要考量。桃花具有很强的通便作用，所以服用之后会导致身体拉肚子，但是他排出的都是水分，这对于减肥一点作用都没有，反而会损害身体健康。
桃花若长时间服用，会损耗阴血和元气，所以桃花一直服用不仅不能够令我们也越来越漂亮，气色越来越好，身体越来越健康，反而会导致身体越来越虚弱，气色越来越难看。由于桃花具有损害阴血以及元气的作用，所以建议女孩子最好不要服用，否则月经以及内分泌都会受到影响，并且皮肤也会越来越暗沉。
通过将桃花泡水喝来达到减肥的目的更加是不可取的，虽然桃花泡水喝相当于一种泻药，但是他促进排出身体之外的是水分，而身体中最多的就是水分。这样不仅不能够促进减肥，反而容易导致身体出现脱水的情况。这种方法所导致的体重减轻，很容易出现反弹，同时对于肠胃的损害也非常的大，对身体的伤害非常的严重，不建议使用。