一、黑巧克力减肥法——可可含量要高
聪明的日本人因此自创了一套巧克力减肥法，不过，使用的是可可豆含量在70%以上的黑巧克力，餐前或者在想吃零食的时候，食用一小片，就能制造饱足感，让你不会吃太多，不过，必须遵守每天不超过50的摄取量，黑巧克力现在在大型的超市都很容易买得到，而且，很多都有标示可可豆的含量，就像这款72%的乐天巧克力，另外甚至还有纯度高达99%的黑巧克力，苦涩的口感虽然曾被日本网友选為史上最难吃的巧克力，但是受欢迎的程度依旧无法挡，什麼都无法阻挡女人想变美的心。
除了减肥，巧克力还是天然的抗忧郁剂哦！根据调查有38%与34%的德国与法国女人，会吃巧克力来提振愉悦的情绪，在国外，也有许多医生利用巧克力舒缓轻微忧郁症，这是因為巧克力含有丰富的镁，镁具有安神与忧郁的效果，吃巧克力后能啟动脑部的快乐中枢，减少肾上腺素的分泌，进而达到舒缓心情，消除紧张的作用，也因此，许多女人会利用巧克力来舒缓经期前的不适，不过，吃巧克力尚需注意不可过量，因為其中含有酪胺，会引起血管的收缩，***生头疼的问题。
二、黑巧克力能减肥的秘密
黑巧克力能减肥的秘密
黑巧克力(每100克含有热量516千卡，5.9克膳食纤维，丰富的维生素和微量元素)最好是可可含量75%的巧克力。
巧克力的苯酚复合物不单能防止其自身身脂肪腐化变酸，在被食入后，还能迅速背血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，这些苯酚物质对保护血管，以及保持血液畅通起着重要作用。巧克力里面含有大量的***，热恋的人身体内的***浓度提高，这也是吃过巧克力后身体产生欣快感。吃过以后食欲降低，精神容易集中，对减少压力，防止抑郁有帮助。并具有提高新陈代谢的作用。
3食用黑巧克力的方法
A.选择黑巧克力，可可含量最好在75%左右为宜。尽量购买高质量的纯黑巧克力，口味上的满足感和可可的质量是成正比的。
4B.每天吃巧克力不要超过30克，大概相当于一碗米饭的热量。
三、吃黑巧克力的好处
1，降低血压 据美国《内科医学》杂志报道，德国科学家认为，在降低高血压方面，可可制品比茶的效果要更好。 他们也建议，人们最好食用低糖的黑巧克力，因为普通巧克力富含糖和脂肪，热量也非常高，这些都是高血压患者的大敌。 根据德国科学家的研究结果，富含可可的食品，例如巧克力可以帮助人们降低血压，但喝绿茶或者红茶却达不到相似的效果。 长久以来人们一直认为喝茶有降血压的功效，但德国科学家的研究颠覆了这个观念。
2，减肥(和以外吗？) 其实道理很简单，首先，黑巧克力的脂肪没有人们想象的高，并且很大一部分是不饱和脂肪，并不会转化成您身上的肉，另外，黑巧克力在消化吸收的过程中，会燃烧掉您身体上的一些脂肪和热量。 只要掌握了正确的饮食方式(饭前吃，当顿饭适当少吃点就可以了)，适量(日最多不过50克)的吃些黑巧克力就不会长胖，甚至有减肥的效果。瑞士是个巧克力大国，他们人均食用巧克力的量是我们的近200倍，但却是患肥胖最少的国家之一。
3，抗衰老 因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老， 实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。
4，能让人变聪明 来自诺丁汉大学的科学家发现，食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐，并且能使认知能力得到短期的提高。 由IanMacdonald教授领导的研究小组发现，食用富含黄烷醇的可可饮料能促进大脑一些重要区域的血流速度达2-3个小时，黄烷醇是黑巧克力的一种主要成分。而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力，以及在短时间内使人变得更敏锐。
5，抗感冒(仅对男性有用) 很遗憾，这种能力，仅仅对男性有效果。
6，润泽皮肤 德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为类黄酮被紫外线吸收，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。
7，提高性欲 性学杂志刊登了意大利研究人员调查了每天吃巧克力的143位女性，发现她们似乎有更强的性欲，阴道能更润滑和在更短的时间内达到性高潮。
8，提高对生活的乐观态度 吃黑巧克力，会给人以愉悦的心情，从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。
9，怀孕后期食用，会生个聪明活泼的宝宝 在怀孕后期，适当的少吃些黑巧克力，出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗，活泼。
四、如何选购黑巧克力
1、看包装上标注的可可含量:
我在市场上见到过50%、60%、70%、85%、90%甚至更高可可含量的黑巧克力，所谓的可可含量代表的可可豆(可可液块+可可脂)的成分有多少，含量越高有益成分就越高。如果不计较口感为了健康去选择，可可含量越高越好;要照顾到口感的话，50%--70%可可含量的巧克力比较能让人接受。
2、“苦”才是巧克力的本色:
巧克力里的有益成分都是比较苦涩的，所以真正优质的巧克力“苦”才是它的本色，它的精华！在巧克力里添加蔗糖，会让“健康效果”大打折扣！所以，在选择巧克力的时候，不仅要选择可可含量高的，最好能选择低糖或者无糖的“苦味”巧克力！这种“苦”，吃着吃着就能体会到其中的美妙了。
3、向【代可可脂】say no！
可可豆是巧克力风味和健康的源头，有些低劣的巧克力，可以完全不用一点可可豆就能做出“丝滑无比”的效果。这些“功劳”要归结于“代可可脂”。代可可脂是一种人工氢化植物油，它不仅没有一点营养价值，还会给在人体“捣乱”，升高坏胆固醇，降低好胆固醇，增加血粘，促进血栓的形成！这样的巧克力不仅谈不上健康，甚至对人体有害，远离吧！