红枣夹核桃不仅口味香甜，而且寓意深刻，非常符合国内消费者的喜爱，因此，这款美食一出就非常受大家的喜爱。那么，红枣夹核桃有什么寓意？红枣夹核桃代表什么？
红枣夹核桃有什么寓意
一般理解就是把红枣纵向切开，将半仁的核桃仁放在中间包裹住的组合，可以理解为紧紧抱(包)在一起，吃起来红枣补血，核桃健脑。”枣“与”早“的谐音，”核“与”和“的谐音，核桃仁夹在红枣里，那种你中有我，我中有你的感觉，让我们很容易联想到甜蜜的爱情。可能也是因为爱情的力量让“枣”想“核”如此流行，唤醒了人们心底对爱的共鸣！不知因为红枣夹核桃的流行又促成了人世间多少因缘。
红枣夹核桃的特点
1、又香又甜 ，口感更佳
红枣很高的营养价值，这是众所周知的。但是红枣的味道不一定会被所有人所接受，通过枣加核桃的新鲜组合，二者产生的新味道口感更佳。香酥可口，枣味香甜，口齿留香，回味无穷，让人忍不住多吃几个。
2、食用方便 ，懒人最爱
红枣去核、核桃剥壳，就只剩下了枣肉与核桃仁，简单的改动却给懒人吃货们带来了极大的方便，拆袋即吃，食用更方便。小小的发明改造，更是成为广受欢迎的重要原因。
3、天然食品 ，老少皆宜
红枣夹核桃是用我们最熟悉的干果和坚果组合而成，而且是最天然的食材组合，与其他加工类食品不同的是我们尽可以放心的食用，不用担心任何食品添加。当我们一口咬下去后，却吃出了熟悉而又意外的味道，从而开启了一段神奇的美味邂逅之旅！这神奇的美味组合带给我们不一样的味蕾感受，用味觉来亲近大自然，感受“取其地，采其时”带来的美食体验。
红枣夹核桃的分类
根据其工艺的不同可分为原生态类与加工类，原生态类主要品类为：采用红枣与核桃仁直接加工成成品，无添加、无防腐剂，在密封环境下最长时间可保持1年。加工类：采用一定工艺加入液体或者其它食用添加剂等，保持长时间的香脆美味，保质期可长达2年
根据大小主要分为大枣夹核桃与小枣夹核桃，采用红枣的原料不同，口感也不同，大枣夹核桃的口感特点是：肉厚香甜；小枣夹核桃的口感特点是：香甜酥脆。