鹿肉不能和什么一起吃？
鹿肉+鱼虾：癌病患者不宜一起吃
鹿肉+鲶鱼：影响营养素的吸收
鹿肉+山药：生涩易便秘
鹿肉的禁忌人群
有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用鹿肉。
鹿肉的适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚冰凉、肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛、阳痿、羸弱虚瘦、血脉不活、容颜欠佳的患者。
鹿肉的食用价值
鹿的肉。梅花鹿又称药鹿，马鹿又称八叉鹿、黄臀赤鹿。分布于我国东北、内蒙古、西北、西南、华南、文昌地区，有人工饲养。杀鹿时，取肉洗净鲜用。
【性能】味甘，性温。能益气血，补虚羸，补肾益精。
【用途】用于虚损羸瘦，气血不足，体倦乏力，或产后缺乳;肾虚阳衰，肾精不足，腰脊酸软，畏寒肢冷，阳痿精少。
【用法】煮汤，入菜肴。【注意】阴虚阳亢或有热者不宜食。炎热季节不宜食。
【附方】
1.鹿肉黄芪汤：鹿肉120g，切块，黄芪30g，大枣10个。加水煎煮，煮至肉熟透，饮汤食肉。鹿肉配黄芪、大枣最能温补人之气血。适用于气血不足、虚羸少气或产后缺乳等。
2.鹿肉杜仲汤：鹿肉120g，切块，杜仲12g。加水煎煮，煮至肉熟透，稍加食盐、胡椒调味。饮汤食肉。
本方取鹿肉补肾阳、益精血，用杜仲补肝肾、壮筋骨。用于肝肾不足、阳虚精少、筋骨不健所致的腰背酸痛，脚膝乏力，阳虚尿频。