紫圆葱和白洋葱的热量是多少？

发布网友发布时间：2022-04-21 22:42

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热心网友时间：2023-10-23 10:31

两者都有营养价值。

两者的营养成分较为相似，但是，紫洋葱和白洋葱的营养物质含量有所差异，根据自身需求选择适合自己的洋葱即可。

1、紫洋葱：紫洋葱所含有的膳食纤维略高于白洋葱。

2、白洋葱：白洋葱含有的胡萝卜素比紫洋葱高。

另外，紫洋葱皮薄且辣中带甜、口感爽脆，白洋葱肉质厚、水分较高，也可以根据自身口味进行选择。因此，根据自身需求，选择合适的洋葱食用即可。

口感不同具体如下：

白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度较高，口味偏甜，不喜欢洋葱辛辣味的朋友可以选择白皮洋葱。

紫皮洋葱肉质微红，水分没有白皮洋葱多，口感更脆，辣味更明显，吃起来口味略微偏重，适合搭配重口味的菜。

白皮洋葱肉质厚，水分多，所以它保存的时间也会更长。紫皮洋葱皮薄水分少，保存时间更短，买回家后要及时吃掉，存放时间太长容易变质。