刚刚煮熟的鸡肉立刻用冷水冲有什么用
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:58
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-22 21:18
不能用冷水冲，将鸡蛋煮熟了就是为了杀死鸡蛋里面的细菌，而加热过后的鸡蛋由于其蛋壳表面的膜被破坏，再用冷水降温的话，容易使鸡蛋被冷水里面的细菌侵入。再说了你是剥了皮的，更加没有防止细菌侵入的屏障了。我是学食品的，我不认为不发生化学反应就是可以食用的。而且还要考虑的宝宝的吸收能力的问题。
热心网友
时间：2022-06-22 21:18
除去鸡肉的腥味。
鸡肉会更鲜嫩。
热心网友
时间：2022-06-22 21:19
鸡肉的肉质更好
热心网友
时间：2022-06-22 21:20
肉感会更好点这个
