日式蔬菜沙拉的做法
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用料
材料
鲑鱼 2条（200g）
盐（调味） 1/2茶匙
黑胡椒 适量
橄榄油 3汤匙
虾 10尾
莲藕 200g
菜花 75g
西兰花 75g
黄油 10g
盐 1/2茶匙
日式豆瓣 适量
香醋调料
紫洋葱 50g切碎
大蒜 1个切碎
香醋 2汤匙
橄榄油 2汤匙
盐 1/3茶匙
日式沙拉的做法
鲑鱼切成可以入口的大小，加入黑胡椒盐，拌匀腌制一会加入低筋面粉拌匀。取一瓶底锅加一大匙油煎烤鲑鱼，待鱼变色炒熟盛出。
虾剥去外壳，用竹签跳去虾线，清水洗净，然后放入加了白酒的锅中煮熟。
莲藕去皮切成入口大小，西兰花菜花撕小块，平底锅加2汤匙橄榄油，倒入莲藕开大火猛炒，快熟时加入西兰花菜花煎炒，炒熟时加入黄油跟盐调味。
把做好的材料放入一个盘中，去一小碗放入豆瓣酱以及香醋料中的所有材料拌匀，倒入材料盘中，最后刮以下芝士。可以吃了
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醋是选用：麦近牌的日本米醋
生产厂家 麦近株式会社
日式蔬菜沙拉
食材：圆白菜200克，黄瓜50克，小西红柿若干个，玉米粒少许
调料：沙拉油200毫升，日本米醋100毫升，日本农口酱油80毫升，味淋50毫升，芥末汁10克，蒜蓉5克，洋葱5克，白胡椒粉少许
原料采买：蔬菜在农贸市场或者超市里都能买到，但注意一定要挑选新鲜的。此道菜也可以根据个人口味再多加上紫甘蓝、胡萝卜等等。
做法：
1将蔬菜洗净、沥干。
2把圆白菜和黄瓜切丝，小西红柿对半切开，加玉米粒一起放入沙拉盘
3将所有调料混合均匀，然后根据个人口味加入适量的调味汁即可。
烹饪心得：此道菜比较容易操作，只需注意将蔬菜切成比较细的丝，以便入味。
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醋是选用：麦近牌的日本米醋
生产厂家 麦近株式会社
日式蔬菜沙拉
食材：圆白菜200克，黄瓜50克，小西红柿若干个，玉米粒少许
调料：沙拉油200毫升，日本米醋100毫升，日本农口酱油80毫升，味淋50毫升，芥末汁10克，蒜蓉5克，洋葱5克，白胡椒粉少许
原料采买：蔬菜在农贸市场或者超市里都能买到，但注意一定要挑选新鲜的。此道菜也可以根据个人口味再多加上紫甘蓝、胡萝卜等等。
做法：
1将蔬菜洗净、沥干。
2把圆白菜和黄瓜切丝，小西红柿对半切开，加玉米粒一起放入沙拉盘
3将所有调料混合均匀，然后根据个人口味加入适量的调味汁即可。
烹饪心得：此道菜比较容易操作，只需注意将蔬菜切成比较细的丝，以便入味。
