炒鸡蛋面怎么做
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热心网友
我的方法是：先煮面，8分熟，起锅，然后用冷水冲凉面，放在碗待用，然后煎鸡蛋，起锅，炒青菜，起锅。
下油，炒面，加酱油，猛火翻炒，大概1分钟后加蛋，青菜。继续翻炒。
最后，滴点陈醋，翻炒均匀，起锅。
缺点：面条看起来比较干，虽然吃起来尚可。离大排挡的还有不少距离。
热心网友
鸡蛋打入碗中，拌均匀，接着放些油炒窝中，再倒入鸡蛋，翻炒，之后把面放入窝中，接下来的步骤放盐，酱油，辣椒，味精，葱即可！
热心网友
鸡蛋放下去，面在接着放下去
