蒸饺怎么做 8种经典口味蒸饺做法步骤
发布网友
共1个回答
热心网友
灞曞紑鍏ㄩ儴
热心网友
灞曞紑鍏ㄩ儴
热心网友
食材用料
面粉一碗
馅儿一碗
开水适量
辣椒油一勺
蒜四瓣相克食物
白醋半勺相克食物
生抽一勺
馅儿
大豆芽半斤相克食物
豆腐四两相克食物
五花肉适量
粉条一把
韭菜一把相克食物
十三香适量
花椒粉适量
盐适量
蒸饺的做法
1.先把馅儿调好。（之前已经将步骤上传了，可以参考。）
2.准备好面粉（根据自家人口决定面粉用量）
水烧开稍微晾一下，缓缓倒入少许，先将面粉搅拌成柳絮状，再入手，别加水边和。
3.最后将面团揉光滑静止十五分钟。
4.最后将面团揉光滑。
5.取一小块面团，先搓长条，再切成大小均匀剂子，擀薄片，越薄越好。
6.取一片饺子皮放入适量馅儿，像包包子一样先捏两个角。
7.再一左一右向里压回来，以此类推包好。
8.一个蒸饺就做好了。
9.同样方法做好所有的蒸饺。
10.水开了上蒸锅蒸十五分钟出锅。
11.利用蒸饺子时候调一碗蘸料。倒入一勺辣椒油。
12.加入生抽，白醋，一碗蘸料就调好了。
13.蒸饺出锅了。
