丝瓜能和虾仁一起炒来吃吗
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发布时间：2022-04-21 22:20
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-13 01:54
丝瓜炒虾仁
“丝瓜是夏季很不错的消暑的美食，营养物质是比较多的，可以起到很好的促进食欲的作用，而且含有的维生素比较多，可以有滋阴润燥，清热解毒的作用。这道丝瓜炒虾仁味道特别鲜美，丝瓜吃着滑嫩，虾仁脆口，是老少皆宜的美食。今晚炒了一盘，儿子狼吞虎咽的吃了大半盘，连赞太好吃了。
做好后光看卖相都特别有食欲，红绿相间，味道清新，吃着更是美味，做起来也很简单，妈妈们可以给自己娃做做尝尝哦！”
用料
主料
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丝瓜一根
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虾仁10个左右
辅料
盐
少许
酱油
少许
葱花
少许
丝瓜炒虾仁的做法
1.
准备食材：丝瓜一根，大虾10个左右，盐，酱油，葱花少许。
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2.
鲜虾去外壳，在把虾仁从后背轻轻划刀，剔出黑线
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3.
丝瓜洗净后用削皮器刮去外皮，在切薄片
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4.
热锅倒油，放入少量的葱花爆锅，
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5.
接着放入切好的丝瓜片，快速的翻炒几下，加盐，倒入一点点的酱油上色，酱油不要加多了，要不颜色会太黑，影响食欲。
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6.
丝瓜炒半熟后放入虾仁，翻炒几下，
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7.
炒3分钟左右，看到虾仁通身变红，炒熟即可，加一点点的鸡精就可以出锅了。
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8.
装盘上桌啦，上面撒了一点点的甜椒装饰一下，开吃吧！闻一下都很鲜美清新，吃一口更是脆嫩，特别好吃的一道家常菜。我家儿子吃得大快朵颐，胃口大开的节奏。
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丝瓜炒虾仁成品图
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热心网友
时间：2022-07-13 01:55
丝瓜炒虾仁
〖原料〗鲜虾 丝瓜
〖制作〗鲜虾去壳后挑出虾线，加入盐、淀粉、料酒和姜末拌均匀；
2. 热锅凉油，下入虾仁滑炒至变色，加入丝瓜片进锅翻炒；
3.炒时加入少许水进去；煮到丝瓜透明后加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。
