韩式烤年糕怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-21 20:51
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时间：2023-06-25 13:06
难度：切墩(初级)时间：10分左右
主料
条状年糕（长宽高约为5厘米×1厘米×0.5厘米）300克黄瓜30克
红彩椒30克青彩椒30克
黄彩椒30克
辅料
色拉油1汤匙白芝麻1克1克
糖3克盐2克
韩式辣椒酱3汤匙
韩式烤年糕的做法步骤
韩式烤年糕的做法图解11. 切配：将三色彩椒、黄瓜分别洗净，切成1厘米宽、5厘米长细条。
2. 煮制：在锅中放入750ml水，烧至水开后，加入三色彩椒条和黄瓜条，煮至水再度滚起后捞出冲凉后放入大碗备用；将锅中水倒掉，重新加入750ml水，放入年糕条，加盐，烧至水开后，捞出冲凉后，放入装有蔬菜的大碗中备用。
韩式烤年糕的做法图解33. 预热：取出方太烤箱中的烤盘，再关门、通电、开机，选择“上加风扇”模式，设置160℃，定时7分钟，按确认键，烤箱开始预热。
4. 调味：在之前的大碗中加3汤匙韩式辣椒酱、芝麻、糖拌匀，将拌好的年糕和蔬菜倒入铺有锡纸的烤盘上。
韩式烤年糕的做法图解55. 烘焙：烤箱预热完成的提示音出现后，快速将烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门，待烤箱工作结束后取出烤盘即可。
