大米饭的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 20:50
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热心网友
时间：2022-05-23 15:55
1、将电饭锅内胆拿出清洗干净。 放入大米用手抓一把差不多一小碗饭，根据个人食用量添加，最多不可以添加到电饭锅内胆的一半。
2、内胆加水（凉水）将大米用清水清洗干净，2到3遍即可。然后加入清水准备开始煮饭，水量看图 把食指放在米上水没过手指中间即可。
3、然后找干抹布把内胆底擦干，然后放入内胆内。
4、电饭锅选择煮饭档，然后按开始煮饭，（这里提醒一下不管新手老手都有过把内胆放里后，忘记按开始煮饭的开关，结果过一段时间后才发现饭还是生滴，希望大家注意哦）。
5、过一段时间后香喷喷的大米饭就出锅了哦~有的电饭锅煮好有提示，有的没有，大家没事勤看看吧，大概在30分钟左右，一般指示灯在保温哪里饭就都煮好了。
热心网友
时间：2022-05-23 15:55
煮饭的诀窍
1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量，放置约半小时，让米吸收水分再开始煮饭。 饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开，并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀，就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭，加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔！
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油，可以让煮出来的饭亮晶晶。
1.茶水蒸米饭：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养具佳，并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是：根据米的多少取适量茶叶，用开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中，入锅蒸即可。
2.醋蒸米饭：煮熟的米饭不宜久放，否则，饭很容易变馊。若在蒸米饭时，防些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无醋味，相反，饭香更浓。
3.酒蒸米饭：当发现蒸出的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后用小火略煮一会儿，饭就不夹生了。
4.油蒸米饭：陈米不如新米好吃，但只要改变一下蒸米的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水、植物油，用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅，焖5分钟即成。
5.盐蒸米饭：此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股异味，不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时，放少量食盐水，即能去除米饭异味。
1.电饭锅：大米淘洗干净，置锅内加水，水要超出米面1厘米左右，调在加热档上，等自动跳到恒温档在焖20分钟出锅，否则会粘锅。
2.高压锅：大米淘洗干净，置锅内加水，水要超出米面1厘米左右，盖好锅，等压阀喷气后蒸6～8分钟，关火焖15分钟即可。
3.微波炉：用微波炉专业锅将淘好的米留少量水放置15分钟，或清晨淘好米沥去水放置等中、晚餐做，入炉前加水要低于1厘米水面，密封好锅盖，高火档加热3-5分钟，解冻档10-15分钟即可。以上是本人经验，还要看米饭数量多少灵活机动。
热心网友
时间：2022-05-23 15:55
付费内容限时免费查看回答亲您好
蒸米饭首先将米淘净，不要淘太多遍。这样会流失大米原来的营养价值，将电饭锅洗净，将大米倒入电饭锅里，用一碗米，两碗水的比例，浸泡十分钟。这样蒸出的米饭，松软有嚼劲，十分钟后，按蒸饭键，大约十五分钟左右，会跳闸，挺大约十分钟，用筷子将饭挑开，过一会儿。就可以食用了。
热心网友
时间：2022-05-23 15:56
大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，话不多说了，下面看看是怎么做的吧
1、这里是300克的大米，刚好够一家四口人的量，再准备一个西红柿，这两样是今天的主要材料
2、把大米清洗干净之后，放在锅中，加一勺盐，一勺熟油，搅拌均匀
3、把西红柿上面打十字花刀，放在锅中，再加上半碗玉米粒，半碗豌豆粒，和一个胡萝卜粒，这些东西可以根据自己喜欢的口味随意添加，别的食材也可以的，不过西红柿建议不要省略哦，加上200毫升的水，盖上盖子，按煮饭键蒸熟
4、蒸好之后，先把西红柿的皮夹下来
5、然后把西红柿压碎，压的越碎越好
6、再加上一勺生抽，一勺香油，把所有的食材搅拌均匀
7、香喷喷的大米饭就做好了，饭菜都有了，每一口都有豌豆的香味和西红柿的鲜美，口感真的超美味，做法也是懒的不能再懒了，如果你喜欢也试试做吧
食材清单：
（大米300克，西红柿1个，盐1勺，熟油1勺，200毫升的水，豌豆半碗，玉米粒半碗，胡萝卜1根，生抽1勺，香油1勺）
烹饪小贴士：
1、200毫升水的比例，做出来的米饭软软的，如果喜欢吃硬一点的，建议少加一点水
2、现在很多的电饭锅都有定时功能，可以在上班前把前提的步奏做好，按定时键，下班时就能做好，不需要等待，直接就能有香喷喷的饭菜享用了
面条我从来不买，教你秘制拉面做法，筋道爽滑，1.5元面够3个人吃天热了，老公隔三差五点名要吃它，简单美味，出锅后全家人都爱吃
热心网友
时间：2022-05-23 15:57
孜然牛肉炒
食材：
牛肉、五常稻花香米饭、香菜、洋葱、姜、孜然、芝麻、盐、白糖、玉米淀粉、料酒、生抽
做法：
1、将牛肉清水冲洗一下，然后切成薄片，越薄越好哟；
2、牛肉中加入孜然、芝麻、少许白糖、料酒等抓匀；
3、再将姜洗净后切成丝加入牛肉中；
4、再加入生抽、玉米淀粉抓匀后备用；
5、洋葱洗净后切成丝，香菜洗净后切成段；
6、起锅烧油后加入洋葱翻炒；
7、然后加入腌制好的牛肉快速翻炒；
8、随后倒入米饭，再次翻炒；
9、最后将孜然、芝麻、盐等调味品加入进行翻炒至粒粒分明即可；
10、出锅后盛盘，再撒上一点香菜即可。
