用盐水淹好的鸡蛋,捞出来了,怎么保鲜,
发布网友
发布时间：2022-04-21 20:42
共2个回答
热心网友
时间：2022-04-17 12:10
可以放冰箱里保鲜
1.沙腌咸鸡蛋的方法是：一斤蛋，一斤细沙，三两水，一两盐，花椒、大料、茶、酒、糖、味精随意。容器中一层咸沙一层蛋，最后要全部埋入沙中，并盖严防干耗。吃前捞出来去沙煮熟。沙可反复使用。2.干腌咸鸡蛋的方法是：将洗干净的鸡蛋用白酒浸湿,然后将鸡蛋放在食盐中滚一圈,待均匀沾满盐后,再放到不漏气的塑料食品袋内,将袋口扎紧密封起来,一个星期之后,咸鸡蛋便腌制成了。 3.白酒浸腌蛋：浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。这种方法最简便。要密封保存。记住，想要咸蛋不长蛆，不管你用什么方法，一定要把蛋密封保存
热心网友
时间：2022-04-17 13:28
你好
如果你想保鲜的话，可以放在冰箱的冷藏里就可以一定要擦拭干净，不过也不可以放太长的时间。
