34斤巨峰葡萄制作葡萄酒需要放多少斤白糖

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一般自酿葡萄酒,添加糖分为葡萄总重的20%左右就行了,34斤巨峰葡萄制作葡萄酒需要添加7斤白糖发酵。完全发酵后,及时过滤皮渣,注意卫生,一般没有太大问题。

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