芹菜木耳虾仁鸡蛋放在一起做相克吗
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发布时间：2022-04-28 13:04
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时间：2022-07-28 11:16
可以的。芹菜木耳虾仁炒鸡蛋一起不相克。
做法
原料：虾仁 木耳 鸡蛋 芹菜 姜 蒜
1、剥虾仁，把剥好的虾仁用清水洗干净，放入碗中加少量的盐、胡椒粉、料酒码十几分钟
2、鸡蛋打散，点火热油倒入鸡蛋，炒的时候一定要小火（这样炒出的鸡蛋比较嫩），等蛋液全部凝固盛起来
3、热油爆香姜蒜，倒入虾仁炒到基本熟盛起来
4、把炒虾仁的余油炒木耳和芹菜，翻炒片刻，逐渐倒入虾仁、鸡蛋、放少许的盐鸡精，快炒几下即可。
