木耳虾仁汤怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-28 13:04

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热心网友 时间：2023-05-07 09:12

小黑木耳2两虾仁3两油、盐、料酒、芹菜各适量

步骤




先炒木耳。

加入适量芹菜。

再炒虾仁。加入料酒炒出香味

加入适量盐

小贴士


木耳要充分的泡发，这样可以减少下锅炒时爆锅。

热心网友 时间：2023-05-07 09:13

食谱原料
取水发黑木耳200g，虾仁l00g，鲜汤200g，鸡肉茸50g，芝麻30g，黄酒25g，鲜番茄50g，生姜汁15g，菠菜叶50g，精制植物油l000g，葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。
折叠编辑本段制作方法
虾仁上浆后，过油划开;黑木耳水发洗净，挤去水，用刀剁成茸，放入碗中加盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，捏成约10g重的丸子，每个丸子包入1粒虾仁;鲜番茄切块;锅放油烧至七成热，将丸子下锅，略炸捞出沥油;炒锅上火，放油烧热，下葱花、番茄块煸炒几下，再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，丸子烧开，略熘入味，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡，推匀盛入盘中即成。

热心网友 时间：2023-05-07 09:13

食材
主料木耳200g虾仁150g辅料油适量盐适量料酒适量芹菜适量
步骤
木耳炒虾仁的做法步骤11.准备食材
木耳炒虾仁的做法步骤22.锅内加少许食用油烧热后加入黑木耳煸炒
木耳炒虾仁的做法步骤33.加入芹菜煸炒片刻
木耳炒虾仁的做法步骤44.加入虾仁煸炒
木耳炒虾仁的做法步骤55.加入料酒炒出香味
木耳炒虾仁的做法步骤66.起锅前加入适量盐
木耳炒虾仁的做法步骤77.美味出锅