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黄鱼,又称“黄花鱼”,属硬鳍类石首鱼科。全身侧扁,鳞多,头大,腹部清白带金*,尾巴狭窄,头盖骨内有二块白色莹洁象玉石一般的小骨,所以也叫它为“石首鱼”。黄鱼分大黄鱼和小黄鱼二种。小黄鱼,又称“小鲜”,*较淡,也叫“春鱼”,因为小黄鱼汛多在春天三月的缘故。
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一种味道很好的身体发黄的鱼,身上没鱼鳞,因为产在青海湖,稀有,小时候能经常吃到,现在都是偷偷的捕劳,偷着卖,吃到的少了。不过,还是吃素好呀!
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鳇鱼,裸鲤
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是黄花鱼吗?我不敢肯定,但我知道学名叫“裸鲤”。