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热心网友
现在越来越多的人喜欢吃螃蟹,但是螃蟹是比较寒性的食物,所以在蒸螃蟹的时候加一样东西能减轻寒性也能去腥
食材
螃蟹 适量
姜 适量
方法/步骤
1
首先,螃蟹买回来将死了的螃蟹挑出来不要,留下活的,然后用牙刷洗刷螃蟹的腹部,将螃蟹都清洗干净
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2
然后,在锅里放入适量的水,再放上蒸屉
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3
然后,将姜切成片放到蒸屉上摆好,然后将螃蟹放在姜片上
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4
然后,在每个螃蟹的腹部再放一片姜片,再盖上锅盖开大火烧开水
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5
最后,水烧开之后就调小火继续蒸10分钟左右,看螃蟹的数量,多的话就多蒸几分钟,这样就可以盛出来了
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END
注意事项
买回来之后,螃蟹上的绳子不要剪掉