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热心网友
正常的芝麻都有一层外皮,黑芝麻是黑外皮,白芝麻是白外皮,炒熟后容易搓掉。黑芝麻外皮搓掉以后虽然变白了,但是没有外皮,所以容易辨别到底是哪种芝麻。至于白芝麻染成黑芝麻,泡泡水、煮一煮……没有变色应该就不是染色的。