榴莲开口到什么程度可以吃?

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榴莲一般只要出现有裂口就证明已经成熟，可以吃了。

榴梿属于纯热带作物，榴梿的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。因为榴梿要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴梿或不能结果，一般情况下榴莲裂口就证明果实成熟额。

扩展资料：

榴莲的功能：

1、治疗痛经

榴梿的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴梿是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴梿的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

2、开胃促食欲

榴梿的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴梿的一大功效，就是开胃、促进食欲。

3、通便治便秘

榴梿中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴梿治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。

4、预防和治疗高血压

榴梿果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴梿果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。

5、防癌抗癌

榴梿果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。

参考资料来源：百度百科-榴莲

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榴莲在开口后就表示已经成熟了，即可食用。榴莲比较热、吃完9小时内不能喝酒、吃完最好吃一两个山竹，一天吃榴莲不能超过一百克。

吃榴莲的注意事项：

成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，一次也不可多吃。

当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则表示一定是变质了，千万不要购买食用。

因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。