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热心网友
豆浆煮好后,倒入碗中或杯中,当碗或杯不烫手时加糖最好。
如果煮的时候放糖,豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应,生成果糖基氨基酸,这是一种有害物质,对孩子尤其不利。
补充:
1、放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化,就会很快被人体吸收,比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物,也是比较好的选择。
2、最不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,不易被吸收。
热心网友
煮好后放比较好。一方面豆浆机容易清洗,另一方面自己喝多少就放多少,可以各自挑口味。至于营养吸收方面我不怎么清楚,反正我是这么做的,最好放蔗糖,不要放绵白糖。
热心网友
你好!喝的时候再加进去
记得采纳啊