谁对冰岛红极参有了解?这个和国内海参比有什么区别?

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:12

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热心网友 时间：2022-05-09 22:41

红极参跟国内海参（国内比较出名的是产自辽宁大连海参）相比较总结出以下区别：

1、外观不同。

辽宁大连海参为“刺参”。

红极参其外表无明显刺状。

2、营养价值

红极参自身所含氨基酸为所有海参中最高的。

红极参脂肪含量极少。

3、肉质口感不同

红极参肉质金黄。

大连海参多为褐色，肉质韧性好，肉厚。

冰岛红极参：

辽宁大连海参：

扩展资料：

红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。

红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金*，体大肉厚，为天然补钙食品。

脂肪量虽少，但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA，占总量的50%以上，海参中主要含有A、B、D、E维生素。海参中含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。

大连海参深海野生播种，产自辽宁大连渤海湾冷水域，其特点为野生，肉厚，慢生长，多刺，坚硬，韧性好，大连海参为刺参。

大连海参基本可以总结为“多刺，夏眠，生长期长”。

大连独特的地理环境，优质的海洋资源为优质海参的生长繁育提供了理想的港湾。

大连位于中国寒暑交界地带，又加上特殊的*架结构，这一地区海底经常有南北、冷暖水流的交汇，海水交换能力和自净能力都好于其他海域，营养物质更新频繁，更加丰富。

参考资料：百度百科-大连海参

百度百科-红极参

热心网友 时间：2022-05-09 23:59

这个参属于光参，营养价值没有国内刺参高，我的个个朋友买了差不多2000多一斤，完全是被忽悠了，光参的价格一般在100-800左右，

热心网友 时间：2022-05-10 01:34

这么说吧 国产刺参一是比较贵，因为中国人认为的海参的样子就是这样的；二来国产海参基本上没有野生的了
而红极参是生长于冰岛的一种海参，外国人不吃海参，所以价格低，而且因为没人吃，所以也是野生的，营养高

热心网友 时间：2022-05-10 03:25

这是不是西洋参的一种啊，如果是类似西洋参的那种。那么它跟海参没有半点关系。因为一个是植物，一个是动物。根本不是同一个物种。那就大了去。

热心网友 时间：2022-05-10 05:33

红极参你怎么分辨养殖的还是野生的？超市红极参29.9一斤，这个山东滨州就有养殖的。