芋丝榴莲酥的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:01
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热心网友
时间：2023-08-24 20:20
芋丝榴莲酥的做法:
原料：
水皮料-面粉500克 、鸡蛋1只 、糖50克 、猪油25克 、水150克
油心料-牛油300克 、猪油500克 、面粉400克
馅料-榴莲50克
制法：
1、将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心，然后再制成酥皮。
2、将酥皮用擀棍擀开，用印模印出圆形皮。
3、在圆皮上放上榴莲馅，上面再放上一块酥皮。
4、按捏住两块皮的边缘，使两块皮粘在一起，然后排在烤盘中入炉，用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟，出炉扫上蜜糖，撒上芝麻即可。
特点：松化可口，榴莲香味。
热心网友
时间：2023-08-24 20:21
【原材料】榴莲芋丝4条、包菜50克
【调味料】油50克
【制作过程】
1、包菜洗净，切成细丝，摆在盘底；
2、锅中放油烧絷，放入榴莲芋丝炸熟；
3、捞出，沥干油，放入摆有包菜丝的盘内即可；
4、准备：5分钟，烹饪：10分钟
【特别提示】要控制好油温，以免将芋丝炸焦。
这是金锥榴莲的做法，不知道是不是你要的……
