鸡肉金针菇的做法,鸡肉金针菇怎么做好吃,鸡肉
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发布时间：2022-04-23 15:01
共3个回答
懂视网
时间：2022-05-09 18:14
鸡胸肉和金针菇是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的食物，很多朋友会去超市购买一些鸡胸肉和金针菇放在家中准备食用。然而一些朋友在买回鸡胸肉和金针菇的时候，发现自己不知道如何做鸡胸肉金针菇，不进行处理的鸡胸肉和金针菇很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致鸡胸肉和金针菇无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做鸡胸肉金针菇的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做鸡胸肉金针菇的步骤吧。
第一步：
首先将鸡胸肉洗净并切块，加入适当的生抽，料酒，蒜末姜丝，枫糖浆以及淀粉用手抓匀腌制十分钟左右。
第二步：
锅里放油下辣椒碎以及蒜末，翻炒几下后放鸡胸肉炒至半熟后下金针菇和西兰花。
第三步：
加水漫过蔬菜加盖焖煮到软烂，加入调料盐，蚝油，海南白胡椒以及香菜适量，最后翻拌均匀煮两分钟关火即可。
看了我的方法，现在你学会如何做鸡胸肉金针菇了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做鸡胸肉金针菇。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是白胡椒一定要海南白胡椒，不是平时小超市里卖的小瓶装那种家常用的，两者味道差很多。以上就是做鸡胸肉金针菇的步骤。
热心网友
时间：2022-05-09 15:39
用料
主料
金针菇100克
鸡腿肉100克
西兰花150克
辅料
花生油
15毫升
盐
少量
秋葵
50克
胡萝卜
20克
大蒜
10克
酱油
10毫升
鸡肉金针菇的做法
1.
准备食材：金针菇和西兰花用水焯一下
2.
热锅放油，放入大蒜爆香
3.
放入鸡肉
4.
翻炒至变色
5.
放入胡萝卜翻炒几下
6.
放入酱油
7.
放入金针菇翻炒几下
8.
放入秋葵翻炒几下
9.
加入少许盐炒匀即可
10.
用西兰花围边，将炒好的菜放入盘中，营养美味的一道菜哟！
烹饪技巧
金针菇要焯透，再用凉水过一下
热心网友
时间：2022-05-09 17:14
用料
鸡胸肉
金针菇
芦笋
盐
黑胡椒
柠檬醋汁
白砂糖
鸡胸肉金针菇卷的做法
鸡胸肉切成薄薄的片，抹上少量的盐，黑胡椒。放入碗中，倒入柠檬醋汁和糖。大家可以不同柠檬醋汁，换成其他调味的，因为我在减脂，柠檬醋汁的热量很低所以我不用其他调味料。腌制15分钟
金针菇和芦笋用水焯一下。芦笋焯30秒就差不多，金针菇我焯的时间长，怕不熟😂
将金针菇和芦笋铺在鸡胸肉上，卷起来，要是不好固定的话可以用牙签固定
锅中倒少量油，放入鸡胸肉卷。倒入腌鸡胸肉的调料，盖上盖子闷一会，这样鸡胸肉会更嫩。鸡胸肉变色后即可取出
