果蔬脆片的做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:56

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懂视网 时间：2022-07-24 13:16

1、苹果脆片，首先将苹果洗净、削皮、把里核去掉，切成月0.2厘米厚的小片，把切好的放入水中浸泡，往水中挤几滴柠檬汁防止苹果片氧化。

2、香蕉脆片，和制作苹果脆片个过程相似，首先把香蕉剥皮、切成薄片，不用经过浸泡就可直接摆在铺了锡纸的烤盘中，然后取一些白砂糖均匀撒在香蕉薄片上，就可放入烤盘中烘烤了。

3、菠萝片，将菠萝外皮去掉，洗净切成不足一厘米的小薄片，放入加了温水的盆里，洒少量盐，稍微搅拌一下啊，让菠萝在盐水中浸泡二十分钟，去掉其中的涩味儿。

4、紫薯片，首先把生紫薯洗净、削皮、切成五毫米左右的薄片，把薄片的水分擦干，然后将这些薄片一片一片铺在盘子上，薄片与薄片不相互挨着以免粘连。

第一个是苹果脆片，首先将苹果洗净、削皮、把里核去掉，切成月0.2厘米厚的小片，把切好的放入水中浸泡，往水中挤几滴柠檬汁防止苹果片氧化。二十分钟后，将苹果片捞出摆在铺了锡纸的烤盘上，尽量使片与片之间的距离大一些，然后把烤盘放入烤箱中，一百摄氏度下烤制一个半小时即可拿出。香香脆脆的苹果干就做好了，不用加任何添加剂，爽口又天然健康。

第二个是香蕉脆片，和制作苹果脆片个过程相似，首先把香蕉剥皮、切成薄片，不用经过浸泡就可直接摆在铺了锡纸的烤盘中，然后取一些白砂糖均匀撒在香蕉薄片上，就可放入烤盘中烘烤了。不过，与苹果脆片不同的是，要先在四十摄氏度下烤四十五分钟，再换成一百摄氏度下烤十分钟就大功告成了。香蕉营养价值丰富，适量食用可以起到排便的功能。

第三个是菠萝片，将菠萝外皮去掉，洗净切成不足一厘米的小薄片，放入加了温水的盆里，洒少量盐，稍微搅拌一下啊，让菠萝在盐水中浸泡二十分钟，去掉其中的涩味儿。二十分钟后捞出，把水分沥干，放入烤盘中摆好，再烤箱内七十摄氏度状态下烤两小时，喜欢硬的、脆一点的朋友可以延长烤制时间。

第四个是紫薯片，紫薯中富含淀粉而脂肪含量少，可以为人体机能活动提供大量能量，对于患有糖尿病的人群益处多多。首先把生紫薯洗净、削皮、切成五毫米左右的薄片，把薄片的水分擦干，然后将这些薄片一片一片铺在盘子上，薄片与薄片不相互挨着以免粘连。接着把盘子放入微波炉中加热，两分钟后取出、把另一面翻过来，再放进微波炉中加热，两分钟后再次取出，检查薄片的两面是否都呈微微的白色，筷子戳一戳检查是否熟透，熟透就可以了。

热心网友 时间：2022-07-24 10:24

1各类果蔬洗净后晾干，用切片器切成薄片

2果蔬片用厨房纸擦干水分

3烤盘铺烘焙纸，均匀喷层橄榄油，摆入果蔬片，表面再喷层橄榄油

4苹果片上撒适量肉桂粉，其余蔬菜片撒上黑胡椒粉、盐、百里香碎

5放入预热好180℃的烤箱烤制20分钟，取出翻面，再次放入烤箱烤制20-30分钟

6取出放凉，即可享用

热心网友 时间：2022-07-24 11:59

操作方法
01
首先，我们将喜欢的水果蔬菜准备好，然后清洗干净。
02然后将清洗干净的果蔬切成片状，放在干燥处等待水份沥干
03将沥干的果蔬切片全部刷上一层色拉油，然后放在一旁待用。
04将果蔬切片放入微波炉中进行烤制，一份好吃的营养丰富的果蔬脆片就做好了。

热心网友 时间：2022-07-24 13:50

柠檬取汁，香蕉和橙子切片，苹果切片后浸入盐水中浸泡。

苹果容易氧化，盐水浸泡可以防止氧化，也可以保持苹果爽脆口感。

切片的香蕉上刷上一层柠檬汁，柠檬汁可以让香蕉片的口感更好。

将切好的水果片排放在烤盘中。

不沾烤盘可以不垫油纸，不过烤过以后笋笋建议还是垫一张吧，因为烤制水果析出糖分后真的很难洗。

烤箱提前预热好，120度上下火烤1小时就可以啦。

热心网友 时间：2022-07-24 15:58

果蔬脆片有经过油炸的，也有不经过油炸的。油炸型的一般是采用油炸脱水工艺，非油炸的采用低温真空干燥、微波真空干燥等工艺脱水。
你可以看下食品包装上的执行标准，像下面这个标准就是非油炸的。
其他标准2种类型的脆片情况都有。一般油炸的配料食用油的加入量应该比较高，也可以看下配料表前几位是不是有食用油，如果有很可能是油炸的。