单饼怎么做好吃,蒸单饼的家常做法
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发布时间：2022-04-23 19:21
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热心网友
时间：2023-10-14 16:30
蒸单饼的做法
第一步忘拍了 盆中加入面粉倒入开水用筷子搅拌烫一半面粉 再放入凉水将另一半面粉合成冷水面团 再将两块面团合成一块面团 面板上撒上面粉将面团揉匀
滚成细长条
下剂子
按扁
将面团转圈擀 一个方向擀好后在换另一个方向
擀成面皮越薄越好
锅中加水烧开将提前泡好水的笼布铺上再将擀好的单饼放入锅中擀好一张盖上锅盖蒸再擀第二张直到擀完中火蒸5分钟关火即可
叠好放入盘中
热心网友
时间：2023-10-14 16:30
食材：面粉200克、盐少许、清水100毫升
制作时间：30分钟到1小时
步骤：
1、面粉加入少许盐，冷水和成面团，可用手多揉至面团；
2、直到面团光滑盖上湿布醒制15分钟；
3、醒制好的面团揉均匀搓条切小块，取一块撒干面擀成薄饼；
4、平底锅烧热放入薄饼；
5、中小火烙至一面隆起后；
6、再翻面直到两面微黄饼熟，在接着烙至下一张饼，直到所有饼都做好即可。
