山药香菇鸡蛋蔬菜汤?

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:20

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懂视网 时间：2022-10-20 20:21

1、食材：干香菇15克、山药50克、鸡蛋1个、葱适量、盐适量、姜2克、玉米油适量。

2、首先准备一个砂锅，放在灶台上，将锅底烧干。

3、倒入玉米油，等油温升高后，放入提前泡发好切碎的香菇煸香。

4、之后加入适量的水，将一小块姜切成粒放入汤中，再加大火将锅里的水烧开。

5、将山药削皮切切碎加进怕中，搅拌均匀。

6、将鸡蛋打入一个空碗，将蛋液搅拌均匀后，边搅拌锅中的汤，边逐步将蛋液倒入锅中，使其形成蛋花状。

7、再加入适量的盐和葱花，调味后关火，起锅，好吃美味适合养生的香菇山药蛋花汤就做好了。

热心网友 时间：2023-02-08 01:43

山药香菇鸡蛋蔬菜汤的做法

用料：山药1颗、香菇3个、鸡蛋1个。

辅料：胡萝卜1个、葱花少许、菠菜少许。

调料：盐适量、花椒粉少许、鸡精少许、油适量。

步骤：

 

1、备好食材，香菇去根泡发好。

 

2、香菇、胡萝卜切丁，葱切碎放一起。

 

3、山药去皮洗净用刀拍碎再用刀切碎。

 

4、锅中油热下入胡萝卜丁、香菇丁、葱花、花椒粉炒匀。

 

5、加水加盐煮一会。

 

6、倒入山药碎搅匀煮开，撇去浮末，加鸡精。

7、撒入搅匀的鸡蛋液成蛋花汤。

 

8、最后放入蔬菜。

9、成品。

热心网友 时间：2023-02-08 03:01

山药香菇鸡蛋蔬菜汤做法步骤：

准备食材：山药适量、香菇适量、鸡蛋两个、胡萝卜、青菜一棵。

准备配料：油盐适量。

详细做法：

1、蔬菜清洗干净切小段、香菇洗净切丁、胡萝卜去皮洗净切丁待用。

2、山药去皮后用刀子拍碎，然后切成山药碎。（不建议用搅碎机搅成山药泥，太细腻了口感不太好，有点颗粒感吃起来更香）。

3、热锅凉油，下入香菇丁和胡萝卜下锅煸炒出香味来。

4、加入适量的清水。

5、煮沸后下入山药碎下锅一起煮。

6、再次煮沸，倒入鸡蛋液和蔬菜下锅一起煮熟透，出锅前下入少许盐调味，拌匀即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：山药香菇鸡蛋蔬菜汤就做好啦，这样做出来的汤鲜甜爽滑，还带有山药的颗粒感，胡萝卜的清甜和香菇的鲜香，鸡蛋的蛋白质等等，荤素搭配营养也更全面，虽然没有放肉一起煮，但味道也特别浓香鲜甜，大人孩子都很爱吃，当早餐吃或者是例汤都是非常不错的。

小贴士：

1、山药去皮切碎的时候要佩戴手套，以免山药的黏液引起皮肤过敏。山药不建议用搅碎机搅成山药泥，直接切碎带点颗粒感，这样吃起来会更香。

2、这是一道快手汤，不需要煮太长时间，山药切碎沸水下锅煮沸就差不多熟透了，再把其它食材一起煮熟透调味即可出锅。

3、倒入鸡蛋液的时候，边倒蛋液边用筷子搅拌，这样煮出来的蛋花更丰富，汤更浓郁。

热心网友 时间：2023-02-08 04:36

山药香菇鸡蛋蔬菜汤的做法步骤

备好食材，香菇去根泡发好。

香菇、胡萝卜切丁，葱切碎放一起。

山药去皮洗净用刀拍碎再用刀切碎。

锅中油热下入胡萝卜丁、香菇丁、葱花、花椒粉炒匀。

加水加盐煮一会。

倒入山药碎搅匀煮开，撇去浮末，加鸡精。

撒入搅匀的鸡蛋液成蛋花汤。

最后放入蔬菜。

成品。

热心网友 时间：2023-02-08 06:27

原料：山药、香菇、鸡蛋、胡萝卜、葱花、菠菜、盐、花椒粉、鸡精、油。
做法步骤
1.备好食材，香菇去根泡发好
2.香菇、胡萝卜切丁，葱切碎放一起
3.山药去皮洗净用刀拍碎再用刀切碎
4.锅中油热下入胡萝卜丁、香菇丁、葱花、花椒粉炒匀
5.加水加盐煮一会
6.倒入山药碎搅匀煮开，撇去浮末，加鸡精
7.撒入搅匀的鸡蛋液成蛋花汤
8.最后放入蔬菜

热心网友 时间：2023-02-08 08:35

1.备好食材，香菇去根泡发好。

2.香菇、胡萝卜切丁，葱切碎放一起。

3.山药去皮洗净用刀拍碎再用刀切碎。

4.锅中油热下入胡萝卜丁、香菇丁、葱花、花椒粉炒匀。

5.加水加盐煮一会。

6.倒入山药碎搅匀煮开，撇去浮末，加鸡精。

7.撒入搅匀的鸡蛋液成蛋花汤。

8.最后放入蔬菜。

热心网友 时间：2023-02-08 11:00

1.
备好食材,香菇去根泡发好。
2.
香菇、胡萝卜切丁,葱切碎放一起。
3.
山药去皮洗净用刀拍碎再用刀切碎。
4.
锅中油热下入胡萝卜丁、香菇丁、葱花、花椒粉炒匀。

热心网友 时间：2023-02-08 13:41

山药香菇，鸡蛋，蔬菜汤。
山药洗净切片，香菇洗净切片。蔬菜洗净切段。
水烧开后把这些菜放入，然后再打入几个鸡蛋烧开就能喝，放点盐，香油提味。

热心网友 时间：2023-02-08 16:39

可以的，鸡汤加上蔬菜可以更好的促进营养物质的吸收，而且看起来会更好看，山药香菇鸡蛋蔬菜汤是属于非常有营养的一种汤。

热心网友 时间：2023-02-08 19:54

这个就是用鸡蛋汤的做法就可以了，然后在其中加入一些香菇，还有山药。

热心网友 时间：2023-02-08 23:25

山药、香菇先切成片，煸炒后加水烧，快熟时加入搅拌均匀的鸡蛋糊，最后加蔬菜和盐烧开起锅。

热心网友 时间：2023-02-09 03:13

1.备好食材，香菇去根泡发好。
2.香菇、胡萝卜切丁，葱切碎放一起
3.山药去皮洗净用刀拍碎再用刀切碎。

热心网友 时间：2023-02-09 07:18

山药，香菇，鸡蛋，蔬菜汤的制作方法也非常简单，将山药洗净，蘑菇，鸡蛋蔬菜放入高汤加香辛料料酒酱油醋少许的盐井进行熬制就可以了

热心网友 时间：2023-02-09 11:39

先把山药和香菇先炖出来，然后再打上鸡蛋液，这样山药，香菇，鸡蛋蔬菜汤就做好了