紫色茄子,怎么煮好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:25

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热心网友 时间:2022-05-26 04:28

1.紫色茄子切条状,番茄切块,肉切成丝。

2.锅放多点油,放茄子炸软,之后捞出沥干油。

3.锅内热油,放姜片、葱花炒香,再放肉丝炒至变色。

4.加入番茄翻炒,倒些生抽,再用盐调味。

5.紫茄子码在碗底,炒好的番茄和肉丝倒在碗的上层,最后拌匀。

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