猪颈肉为什么被称为上乘的猪肉部位之一?

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:44

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热心网友 时间:2023-10-10 12:33

猪颈肉位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布
肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。

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