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1、消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。
2、我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。
3、工业化做现磨豆浆允许使用,但家庭现磨豆浆量不大,最好不要用消泡剂,宜手工捞滤掉泡沫。
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不要,现磨豆浆最重要的就是原滋原味,营养健康
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不用,那是最原生态的,为嘛要加消泡剂呢;
除非你是要拿去卖的,为了卖相好看点,那就加一点
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不用,那是最原生态的,为嘛要加消泡剂呢;
除非你是要拿去卖的,为了卖相好看点,那就加一点。
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不用,那是最原生态的,为嘛要加消泡剂呢; 除非你是要拿去卖的,为了卖相好看点,那就加一点