香菇鸡肉米线怎么做如何做好吃
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主料米线适量鸡脯肉适量香菇适量生菜适量辅料葱一根姜三片香菜三颗蒜两瓣郫县豆瓣适量八角一个香叶一片陈皮一块盐适量老抽适量味精适量
步骤
香菇鸡丁米线的做法步骤11.准备好所有主料，米线，香菇，鸡脯肉，生菜，香菜。
香菇鸡丁米线的做法步骤22.米线温水泡软
香菇鸡丁米线的做法步骤33.生菜洗净用盐水泡上。
香菇鸡丁米线的做法步骤44.准备葱，姜，蒜，香叶，八角，桂皮。
香菇鸡丁米线的做法步骤55.香菇，鸡脯肉切丁。
香菇鸡丁米线的做法步骤66.锅里倒油，油热加郫县豆瓣，炒出红油。
香菇鸡丁米线的做法步骤77.另外一个汤锅加水先烧着，等菜炒好烫米线用。
香菇鸡丁米线的做法步骤88.炒出红油后加入葱姜蒜和香叶八角桂皮翻炒。
香菇鸡丁米线的做法步骤99.加入鸡丁翻炒变色，
香菇鸡丁米线的做法步骤1010.加入香菇丁翻炒一会，加一点开水焖一下。
香菇鸡丁米线的做法步骤1111.最后加入盐和味精调味就好了
香菇鸡丁米线的做法步骤1212.泡好的米线和生菜在开水中烫一下，熟了就赶紧捞出，不能烫太狠了，不然就断的捞不出来了?
香菇鸡丁米线的做法步骤1313.米线捞出加入开水（高汤更好）和炒好的鸡块，爱吃香菜的撒上香菜段，一碗香喷喷的香菇鸡丁米线就做好了。
