酵母粉与小苏打能一起用吗
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热心网友
先用高活性干酵母发酵，到已经发酵后要做时用小苏打去酸，二者不能相互代替。注意用量。
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直接用酵母就行，小苏打是用老面做酵母发面采用，买的酵母直接发面，发粉是搬了酵母的面粉
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发粉应该是泡打粉,可与酵母粉同用,用来发酵定型
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酵母粉加小苏打一起用，这个作用知道的人还不多，学会不亏
