酵母粉发面包孑出炉时有馊味是怎么回事?
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热心网友
面粉发酵时间太长，在包包子时应该兑少许碱水来中和一下酸味，就不会有酸味了。
热心网友
那是因为发太久了。一般情况下是不会的,冷却后就不会了的，正常现象。
热心网友
是发酵的味道，对点口碱水就可以，而且发出来的很香
