发布网友 发布时间:2022-04-22 12:01
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热心网友 时间:2023-11-03 22:42
秋天,多给家人做这汤,滋补润燥特鲜美,做法超简单!
秋意正浓,金桂飘香,随着秋冬季节的来临,既是秋收的好时节,同样也是板栗收获的时候,只要路过美食街,大街小巷都飘散着糖炒板栗的香味,当季的板栗个大饱满,最是鲜美可口,无论是糖炒还是熬汤,都别有一番风味~一到这个季节,最喜欢就是用它来搭配肉类食材熬汤喝,可以给身体更好的进补,给大家推荐这道板栗鲍鱼鸡汤,不但鲜甜可口,而且滋补润燥,养颜健脾,秋冬季里最滋补的炖汤真的是非它莫属了
跟普通的鸡汤不同,这回在鸡汤的基础上加入了板栗和鲍鱼,不仅煲出来的汤香味美,加之板栗的绵糯、鲍鱼的鲜香,鸡肉的软嫩,一开盖就浓香四溢了~在微凉的秋日里,喝上一碗,不但滋养了脾胃,而且瞬间就能去除秋意寒凉~营养又美味,温暖又舒坦,真是太治愈了!与其花钱去外卖,不如花上一点时间,给家人精心熬煮一锅营养又滋补的板栗鲍鱼鸡汤,喝到的是一口口的鲜美,这真的是非常治愈呢!赶紧跟着我一起学起来吧,美味的做法分享给大家
【板栗鲍鱼鸡汤】
食材:
鲍鱼6个、大鸡腿1个、板栗200克、姜、红枣、枸杞、盐、胡椒粉
做法:
1、鲍鱼切花刀放点料酒腌制去腥。
2、把鸡腿和鲍鱼壳清洗干净放入锅中。
3、再加入红枣,姜片,注入清水煮开捞出浮沫,10分钟。
4、加入板栗煮10分钟,再加入鲍鱼、枸杞煮10分钟。
5、最后加入适量盐和白胡椒粉调味即可。
热心网友 时间:2023-11-03 22:43
”还在肆虐。如果立即开始大补,还在“夏天”节奏里没缓过神的脾胃,就很容易郁热生痰,造成“痰湿”体质。接着就会生“内火”,导致皮肤干燥、口腔溃疡、便秘……
所以在进补之前,最好先清。
推荐汤品:莲藕排骨汤
此时由热转凉的交替时期,对身体的阴液损耗极大,这时候就很适合吃藕,来清热生津,益脾和胃。
粉藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。更含有丰富的膳食纤维,能促使身体有害物质排出,对改善秋天常头疼的便秘,十分合适。
【食材】:莲藕、排骨
【做法】:1、把莲藕去皮,滚刀切成块状;
2、排骨切好焯水备用;
3、将食材放入锅中,小火煲一小时即可。
喜欢海鲜的小仙女,还可以在里面加一点墨鱼干,不仅味道会更鲜,而且墨鱼有滋阴降火的作用。
面对秋燥引起的心烦难眠、牙龈肿痛,甚至熬夜导致口腔溃疡、牙痛的时候,来碗莲藕墨鱼排骨汤,那就再好不过了。
需要注意的是,墨鱼中含的嘌呤较高,尿酸较高或者痛风的人就不要放墨鱼了哦!
中秋:润肺解燥
随着秋意逐渐加深,天气也越来越干燥,这时候常常会口干、咳嗽,甚至皮肤也会出现干裂的疼痛感。
此时除了加强保湿补水外,还需要警惕“秋天燥气伤肺”的情况发生!
燥则润之,温燥的中秋应该多吃润燥止渴的食物。其中芝麻、蜂蜜、银耳、百合、梨这些,就是“滋润”身体的好选择。