鲜海参多少钱一斤？
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野生海参怎么吃？
1.把冰箱里海参解冻后洗净，然后切条焯水。
2.锅内倒入少量油，烧热后加入香葱，爆香后将香葱装起备用。
3.原锅中放入海参，加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，盖上锅盖焖至汁收。
4.加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。
总结
1.把海参解冻后洗净。
2.锅内倒入少量油，烧热后加入香葱。
3.原锅中放入海参，加入适量盐等。
4.翻炒后埋入稀芡即可。
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目前的新鲜海参市场价格相对来说还是比较适中的，但是价格的决定因素还是有的，目前的海参存在两种形态。一种是野生海参，就是一直生活在海底的，然后经过人工的采集而来；还有一种就是人工养殖的海参，通过人工的投放饲料来进行养殖，一般生长年限比较短，相对的价格来说也会比较低。如果是人工养殖的海参，价格在一百元到两百元左右一斤，如果是加水袋装的话，价格相对更低，而如果是野生的鲜海参，那么价格在四百元左右，高的话能够达到五六百，尤其是那个个头比较大的海参。国内最好的海参是来自北纬39度的大连獐子岛野生海参，这里远离陆地，海水纯净无污染，海参生长期限长，因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高，是海参中质量最好的一种，但产量相当有限，国内只有少数类似于福临门海参和同仁堂这样的大品牌能够买到，其中以福临门最为实惠。如海参的做法有很多种，可以做成海参粥，也可以红烧，海参也可以和鸡汤，鸭汤，等肉类产品一起炖汤，而海参炖汤，是最常见的吃法，炖海参的话就是先倒入清水，然后放入枸杞，红枣放入进行调味。如果爱吃甜的话，还可以稍微放一些冰糖进行入味。
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现在 青岛鲜海参 批发 65元 大连海参70元 福建55-60
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付费内容限时免费查看回答一斤鲜海参大概有6个10个左右，体型越大一斤的个数就越少。
一斤干海参有60个、80个、120个、 150个的，一也就是通常所说的头，海边渔民的传统用头数衡量海参的大小，多少头就是一斤海参有多少个，头数越少海参越大，多少头就是指多少头一斤的意思。
海参有好多等级和品种，分产地不同，价位也不同，现在市面上营养价值较好、大众认可度高的就是辽宁和大连出产的刺参。
60-80头的意思就是1斤海参有60-80个左右的海参的意思，一斤干海参需要10-15倍左右的鲜海参才能加工成，头数就代表海参的大小，海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高，因此价格也就越贵。
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真正野生海参大家都知道好东西，很多都是托关系拖朋友才能买到，并且现在很多卖养殖海参的直接误导顾客：真正野生海参已经没有了。野生海参大连獐子岛，山东长岛的纯野生海参是最好的，这也是国内的两个主产地。小头的野生海参成本价格大概在3200左右，市场参考价5000-6000，现在一般的店如果有，最起码是5000起步，高端的海参店8000-9000特别正常。
如果是大连山东的淡干海参，成本价大概在1500左右一斤，大连的养殖海参稍微要比山东的养殖海参贵一点点。市场参考价在2500左右比较适中，当然卖的高于2500的也大有人在。南方养殖海参目前算是国内最差的一种海参，成本价格在1200左右一斤，市场参考价1600-1800左右，卖2000以上的也比较多。
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海参价格与海参的品种、加工方式、养殖方式等不同而有所差别。
海参按品种分为光参和刺参，光参也叫菜参，价格一般几百一斤，刺参的价格比较贵，有好坏之分，好的刺参是野生淡干的，一般都在3000以上，而次一点的盐干海参，也就是所谓的拉缸盐，大概在1500-2000一斤左右，还有就是更差的糖干海参，1000左右一斤的
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鲜活海参价格根据产地、生长方式不同，其价格各不相同，一般渤海湾烟台、长岛、大连的天然海域底播海参价格在一百至一百二左右每斤，海边围堰养殖海参一般每斤在七八十元左右，南方海域的由于生长速度快，价格比较便宜，一般在五六十元左右每斤。
