吃荔枝前，有哪些一定要知道的的小知识？
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关于健康的小知识必须知道，荔枝属于热性水果，阴虚火旺或热性病人应当慎重食用。特别需要注意的是，不可一次性大量食用荔枝。过量食用荔枝有可能会引发恶心、出汗、四肢无力等症状的发生。严重的甚至会导致头晕、昏迷。出现这些现象的原因是，过多食用荔枝会造*体内糖的代谢功能紊乱。
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荔枝吃多了上火是我的亲身经历。大概十五、六岁时有一次妈妈买了一大袋子荔枝，我就猛吃一次几乎全吃光了，一开始没有任何异常，结果当晚睡觉前洗脸时觉得耳朵不太对劲，感觉声音有点闷，也不知道为什么，于是就没在意。此后好几天耳朵感觉越来越堵，直到有一天晚上睡觉躺下发现枕头上有粘液，才发现耳朵里面开始流脓，一开始怕被父母批所以也不敢告诉父母，就自己耗着看看能不能自己痊愈，结果后来越来越严重，脸上开始长痘，耳朵开始疼，受不了了就告诉妈妈了，妈妈赶紧带去医院看说是上火导致的中耳炎，那时还不知道是因为吃荔枝吃太多导致的，后来一起回想才发现是吃荔枝的原因。
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千万不能多吃，荔枝多食可能带来的不适，荔枝性热，出血患者，妇女妊娠及小儿均不易多食。因含糖量高，糖尿病患者应少食或忌食。属阴虚火旺体质者，也应少食。长期便秘的患者，食用荔枝后可能会加重病情。伤风感冒和急性炎症时，最好不要食用荔枝，否则会加重病症。
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夏天正是吃荔枝的季节，荔枝也确实是很好吃，但是一定不能吃太多，建议一天吃三至五颗，荔枝吃多了会上火，喉咙疼，会引起咽喉炎和扁桃体发炎，尤其是阴虚火旺的人不能多吃，要不然会对身体不好的。
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可以了解下快速剥荔枝的小窍门，一般荔枝都会有一条明显的中间线。用食指和拇指捏住两端轻轻挤压。中间线瞬间就裂开了。把壳往两边掰开，荔枝肉就可以完整地剥出来了。只要掌握了小方法，吃荔枝速度完全上来了，哈哈。
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我之前其实是不喜欢吃荔枝，总觉得是有一股烂红薯味儿，不怎么好吃，可是因为我后来做起了水果生意，接触的水果多了，对水果也越来越了解，知道哪里产的水果好吃，才知道荔枝要吃新鲜的，新鲜的荔枝其实是很好吃的，就在前两天，海南的妃子笑荔枝成熟了，我觉着很好吃，就坐着看电视一直吃，结果吃太多，第二天早上一早起来，喉咙就疼了起来，过了好几天才好，所以还要注意少吃。
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主要是知道不能过量吧，但是这个也看个人的。我在海南八所打工的时候同屋在周末给一位*的孩子免费做家教，每次人家都送他一些东西。有次他抱了一大捧荔枝回来一个人吃了一个多小时。等我打完球回去，他说实在吃不动了，你吃吧我去散步。我一个人吃了一个多小时，实在吃不动了，正好有人来串门，我说你接着吃吧我到隔壁下棋。他一个人把剩下的吃完了，不知道吃了多长时间。貌似大家都没事儿。
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最好不要多吃，荔枝很容易上火，上火了如果要打荔枝针，反正我就叫荔枝针，我也不知道叫什么针，反正就非常的痛，亲身体验啊。想吃的人也要注意吃新鲜的，不要吃那些有点烂的，味道很差劲的。
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我这里流行一句话“一颗荔枝三把火”，荔枝的糖分很高，不知上火跟这个有没有关系，这里有个吃荔枝的小秘诀是吃荔枝时蘸点盐或盐水，这样可以缓解上火，荔枝吃起来也更甜，不知道各个地方是否一样。
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作为一个爱吃荔枝的小伙伴，我的经验是将它做成荔枝罐头了，拿盐水泡过后，加入冰糖煮至全部荔枝浮起来便可，待凉透后装入密封罐里冷藏1-2小时后便可吃。虽然这样不如原汁原味的口感好，但重点是这样吃不上火。
