在超市买的年糕怎样炸出来会软软的
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发布时间：2022-04-22 12:15
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热心网友
时间：2023-06-27 04:26
1:把年糕片放进开水里煮软，然后在凉水里泡一下，备用 2：洋葱半个切细丝，胡萝卜一个切丝，柿子椒一个切丝，备用 3：锅里放适量的油，烧热后先放洋葱，炒出香味后，一次放入胡萝卜和柿子椒，炒至8成熟放入过了凉水的年糕片，然后放正宗的韩国辣酱（超市进口食品区又卖的），让后再加番茄酱颜色红一点比较好，主要是让年糕片都粘匀，注意补用放盐。 味道亨正宗的韩国炒年糕就做好了。一般一袋年糕片够2---3人实用的。 用油炸至金黄，然后用番茄酱+葱姜等（依据个人口味）煮汁后加入炸好的年糕片抄好（可依据个人口味随意加入蔬菜或者水果）后很Q的，味道也很OK！可以尝试一下~用素油，最好不要加荤或者糖，否则会腻！
