饺子皮加水为什么会粘？
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:46
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-10 05:54
面活的有点硬，包饺子的面应该软一点，加点说在重新活活，就好用了。包出来的水饺
也好吃，如果有玉米面可以用玉米面当面粉，这样粗粮和细粮结合
有利于健康。并且包好的水饺放在一块也不粘。
热心网友
时间：2022-07-10 05:54
因为面粉中含有淀粉,淀粉遇水就会糊化,因此饺子皮加水会粘。
