发布网友 发布时间:2022-02-20 12:42
共5个回答
热心网友 时间:2022-02-20 17:03
红烧豆腐的做法
食材:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
1、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末。
2、油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽。
3、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃。
热心网友 时间:2022-02-20 14:28
豆腐的植物雌激素含量丰富,虾皮含钙量高,木耳润肺,益气,活血,养颜,轻身。鸡蛋含有大量维生素和矿物质及丰富的蛋白质!几种食材的完美结合,营养全面吸收… 制作也很简单,快动手做给心爱的人吧~
虾皮豆腐汤的用料
虾皮50g 豆腐(北)200g
泡发木耳30克 鸡蛋一个
小葱一颗 盐少许
水淀粉适量 食用油1勺
水适量 香油少许
虾皮豆腐汤的做法
步骤1
备好所需食材(豆腐切成小块用盐水浸泡几分钟,泡发木耳切丝,葱切葱花,虾皮用温水洗干净,鸡蛋打散备用)
步骤2
锅里倒入少许食用油烧热,放入虾皮爆香
步骤3
在放入葱花翻炒几下
步骤4
倒入适量的热水烧开
步骤5
煮开后放入豆腐块,木耳丝煮熟
步骤6
煮好后把打好的蛋液均匀的倒入锅中
步骤7
待蛋液凝固后放入少许盐调味
步骤8
再加入适量的水淀粉勾芡,待汤汁变黏稠后淋少许香油即可
热心网友 时间:2022-02-20 16:03
1、可以做鸡蛋炒豆腐,做法简单又好吃。
2、材料:豆腐500克,鸡蛋2个,盐、酱油、葱末各少许。
3、把鸡蛋磕在碗中,加少许盐,搅拌匀待用。
4、炒锅置中火上,放入适量油,烧热后炒香葱末,下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下,再把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。
热心网友 时间:2022-02-20 17:54
做法一
嫩嫩豆腐汤
材料
嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。
豆腐汤
做法
1.嫩豆腐切厚片。
2、起汤锅,放水1大腕。先倒入豆腐,加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟,加味精,淋上小麻油
,装碗
。
做法二
鸡蛋豆腐汤
材料
豆腐
豆腐汤有关图片(22张)
鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米
盐、鸡精、胡椒粉、香油
做法
1、坐锅点火倒入油,下葱、姜末炝锅,加入适量开水,将豆腐切块放入锅中,再放入海带、海米煮几分钟;
2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉,鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。
热心网友 时间:2022-02-20 20:52
过桥豆腐:
食材:豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g
做法:1)准备好的辣酱2)豆腐切块
鸡蛋打好
3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋
5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等
6)浇在蒸好的豆腐上