烧烤蒜蓉金针菇的做法

发布网友发布时间：2022-02-20 13:17

共3个回答

热心网友时间：2022-02-20 17:38

先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签

1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；

2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；

3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；

4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

热心网友时间：2022-02-20 15:03

烧烤，蒜蓉金针菇的时候首先要提前做好蒜蓉酱，这件事非常关键的

热心网友时间：2022-02-20 16:37

首先将大蒜头剥开拍成蒜泥待用，然后把金针菇洗干净，控出水分。最后将金针菇放入烧烤处烤同时在金针菇上面撒入较多的蒜蓉和相应的调料。烤制三分钟左右，金针菇就可以出锅了。