豆角可以和茶树菇一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:55
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热心网友
时间：2022-06-18 16:48
可以。
豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆，是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，既可汆水后凉拌，也能煸炒、炖制，口味清香，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中位居前列。
茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒煲汤，回味无穷。
茶树菇作为菌类食品的一种，很受人们的喜爱。尤其是是它美容壮阳的功效，让无论男女都会它青睐有佳，民间称之为“神菇”。用茶树菇无论是做汤还是炒菜，都是个不错的选择。
孜然豆角茶树菇
鲜豆角搭配鲜茶树菇，炸香后加孜然粒爆炒，菌香、鲜香、孜然香交融。
制作流程：
1.鲜茶树菇去根洗净；长豆角切成10厘米左右的段。茶树菇250克、豆角200克入六成热油炸至出香，捞出挤干油分。
2.锅留底油烧热，下葱花、干辣椒段各5克炒香，撒孜然粒4克炸出香味，淋生抽5克，倒入豆角、茶树菇以及红椒条5克大火翻匀，调入盐、白糖、大厨四宝原汤鸡汁各3克，起锅装盘即成。
热心网友
时间：2022-06-18 16:49
豆角可以和茶树菇一起吃不相克。营养丰富。
