如何切藕片不碎
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发布时间：2022-04-23 08:55
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时间：2022-06-18 16:49
去皮切不碎。
主料；藕500克、胡萝卜30克、五花肉50克、泡发木耳30克。
辅料；蒜末5克、食用油3毫升、盐2克、鸡粉5克、白醋5克。
炒藕片的做法
1、藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末。
2、清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水30秒，捞出备用。
3、放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至变色。
4、倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳，翻炒均匀。
5、加盐、鸡粉、白醋，翻炒出锅，装盘即可。
6、炒藕片成品图。
