野外竹筒饭的做法 火烧
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发布时间：2022-04-23 07:31
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热心网友
时间：2022-06-17 17:35
1、糯米和粘米各一半，洗过泡半个小时。
2、竹筒洗净，内壁上抹一层猪油。（我觉得猪油应该更香）
3、将米倒入竹筒，加到米的一半开水。
4、隔水蒸。
5、备料：香肠、腊肉、香菇、生菜（在放米的时候可以加几片香肠和腊肉埋着，香）。
6、根据个人口味调汁：生抽、糖、油、香油（我加了点点烧烤汁）
蒸了一个小时啊，竹筒太厚了。
(1)圆糯米 1又1/2杯水 1又1/3杯(2)蟹肉 4两香菇丁 1大匙蛋 1个葱花 1大匙辣椒末 1/3大匙
(3)竹筒 1个盐 1又1/2小匙香油 1/2大匙胡椒粉 1小匙糖 1/2大匙酒 1/2大匙制作方法
(1)将圆糯米洗净加入1又1/3杯水，放入电锅蒸，电锅外须加1杯水，将糯米蒸熟备用。
(2)将竹筒洗净由圆筒处切开1/5，放入水中浸泡备用。
(3)将材料B以及调味料全部拌入蒸熟的圆糯米中，再盛入竹筒凹(3)将材料(2)以及调味料全部拌入蒸熟的圆糯米中，再盛入竹筒凹糟，压紧固定後再盖上竹筒盖，将烤箱预热至180℃，把准备好的竹筒放入烤箱中，烤20～25分钟，至蟹肉熟透即可，取出盛入碗中即可食用。
五花肉100克、干贝30克、橄榄菜些许、米300克
做法1.将五花肉切成薄片，加入干贝快炒；
2.往肉里加些许橄榄菜继续翻炒；
3.加入洗过浸过水的米炒至水份快干时；
4.将炒过的米倒入竹筒中；
5.在三个竹筒里另加入些许水；
6.将粽叶分别扎在竹筒上面，排好放进高压锅内；
7.高压二十分钟；
8.等高压锅排完气取出即食
