如何制作鲜奶油?
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发布时间：2022-04-23 07:16
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热心网友
时间：2022-06-17 11:26
做鲜奶油？你是说用牛奶来做奶油还是用奶油做掼奶油？
鸡蛋打散备用，牛奶烧热。把很小一部分的热牛奶放入鸡蛋，搅匀，再逐渐加。加到一半or
2/3的时候就可以把剩下的全部倒入，搅拌均匀。混合液放囘炉上，慢慢提高温度，不停搅拌直到变厚。熄火，过滤。注意火不能开大，会让鸡蛋起皮（好像在做冰激淩=.=）
然后，用力搅拌。
没有打蛋器的话会比较辛苦，你就慢慢打吧...等你的手酸了再让你朋友/家人来打，来回换几次估计就打成了
