姜鸭的做法步骤图,四川仔姜鸭怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 07:35
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时间：2022-06-17 18:50
步骤
仔姜鸭的做法步骤11.鸭子洗净
仔姜鸭的做法步骤22.切成小块，放入锅内焯一下，去除血沫
仔姜鸭的做法步骤33.仔姜切片，青红椒切块
仔姜鸭的做法步骤44.炒锅放入适量油，油热后，加入花椒、老姜片增加香味
仔姜鸭的做法步骤55.倒入鸭块爆炒，炒干鸭块水分
仔姜鸭的做法步骤66.加入郫县豆瓣、料酒、盐、糖、酱油、水没过鸭块，加盖文火慢烧。
鸭肉烂熟后，加入切好的青椒、红椒和仔姜片，翻炒拌匀，再烧1分钟，闻到辣椒和生姜香味出来时，出锅即可
